קוקיז’ או עוגיות הן קבצים שבעת גלישה באתר הם נשמרים במחשב הגולש ושומרים מידע לגבי הפעולות שלו ברשת: , איזה תכנים מועדפים עליו,באילו אתרים הוא גלש, השלמה אוטומטית של שמות משתמש ועוד.
כחלק משמירה על פרטיותו של הגולש, החלו אתרים כיום בכניסה לאתרם להציג פופ-אפ קטן ששואל אם לאשר את השימוש בהם, בנוסף הדפדפנים מאפשרים לנו המשתמשים לקבוע את השימוש בהן,ביטול האפשרות הטמעת העוגיות בדפדפן הגולש עלולים לגרום לאתרי אינטרנט מסוימים להיות בלתי נגישים.
